Detalji rada koji utiču na brzinu sušenja keramičke krigle za pivo tokom proizvodnje

Faktori koji utiču na brzinu sušenja keramičke šolje za pivo su: brzina prenosa toplote, brzina eksterne difuzije, brzina unutrašnje difuzije itd.

 

1. Brzina prijenosa topline

Ubrzavanjem prijenosa topline povećava se brzina sušenja:

 

① Povećajte temperaturu medija za sušenje, kao što je povećanje temperature vrućeg plina u sušari, povećanje vruće visoke peći, itd., ali temperatura površine zelenog tijela ne može se povećati prebrzo kako bi se izbjeglo pucanje;

 

②Povećajte područje prijenosa topline: ako prelazite s jednostranog sušenja na dvostrano sušenje, slojeviti slojeve ili smanjite broj slojeva praznih dijelova i povećajte kontaktnu površinu sa vrućim plinom;

 

③ Poboljšajte koeficijent konvektivnog prenosa toplote.

 

2. Brzina eksterne difuzije

 

Kada je sušenje u fazi sušenja konstantne brzine, vanjski otpor difuzije postaje glavna kontradikcija koja utječe na cjelokupnu brzinu sušenja. Stoga smanjenje otpora vanjske difuzije i povećanje brzine vanjske difuzije ima najveći utjecaj na skraćivanje cijelog ciklusa sušenja. Eksterni difuzioni otpor se uglavnom javlja u graničnom sloju, tako da treba učiniti:

 

①Povećajte brzinu protoka medija, smanjite debljinu graničnog sloja itd. i poboljšajte koeficijent konvektivnog prijenosa topline. Također može poboljšati koeficijent konvektivnog prijenosa mase, što je korisno za poboljšanje brzine sušenja;

 

② Smanjite koncentraciju vodene pare u mediju, povećajte područje prijenosa mase, a također poboljšajte brzinu sušenja.

 

3. Brzina unutrašnje difuzije

Stopa unutrašnje difuzije vode je kombinacija vlažne i termalne difuzije. Vlažna difuzija je kretanje vode u materijalima zbog gradijenta vlage, a toplinska difuzija je kretanje vode uzrokovano temperaturnim gradijentima u fizici. Za povećanje brzine unutrašnje difuzije:

 

①Učinite smjer toplinske difuzije i mokre difuzije dosljednim, to jest, pokušajte da središnja temperatura materijala bude viša od temperature površine, kao što je grijanje u daljini, infracrveno grijanje, grijanje u mikrovalnoj pećnici;

 

② Kada su smjer toplinske difuzije i vlažne difuzije konzistentni, prijenos topline je ojačan i temperaturni gradijent u materijalu se povećava. Kada su dva suprotna, poboljšani temperaturni gradijent može povećati otpor difuzije topline, ali može poboljšati prijenos topline, povećati temperaturu materijala i povećati temperaturu materijala. Difuzija je povećana, tako da se sušenje može ubrzati;

 

③Smanjite debljinu zelenog tela i pređite sa jednostranog sušenja na dvostrano sušenje;

 

④Smanjite ukupni pritisak medijuma i iskoristite sina da povećate koeficijent mokre difuzije, čime se povećava brzina mokre difuzije;

 

⑤ Ostali faktori kao što su svojstva i oblik zelenog tijela.